Сезон Йоханнитера в Беларуси

Нажмите на этап, чтобы увидеть, что происходит на кусте и что видели виноградари.

Листайте ленту, чтобы увидеть весь сезон

Пробуждение

конец апреля — май

Когда трогаются почки у Йоханнитера

Наблюдения любителей

Наблюдений пока нет.

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 0 наблюдений

Любители 1 наблюдение

13августа2025Место не указаноВесной почки Йоханнитера у автора обычно выбивает заморозками, а потом куст восстанавливается. Весна 2025 года была одной из самых трудных, многие сорта едва выжили, а Йоханнитер лозу не потерял.

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Рост побегов

май — июнь

Как растут побеги у Йоханнитера

Наблюдения профессионалов

Профессионалы 1 наблюдение

19декабря2025Место не указаноКуст Йоханнитера растёт спокойно и на шпалере ведёт себя аккуратно: за год лоза вырастает примерно на 2 метра, лишних пасынков почти нет, и много зелёных операций сорт не требует.

Любители 0 наблюдений

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Налив ягод

июль

Как наливаются ягоды у Йоханнитера

Наблюдения профессионалов

Профессионалы 1 наблюдение

19декабря2025Место не указаноГроздь у Йоханнитера некрупная, но гроздей на кусте много, и урожай получается достаточный. С болезнями, по опыту автора, сорт тоже ведёт себя хорошо.

Любители 0 наблюдений

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Окрашивание

август — начало сентября

Как ягода меняет цвет у Йоханнитера

Наблюдения любителей

Профессионалы 0 наблюдений

Любители 1 наблюдение

28августа2024Могилёвская обл., БобруйскСАТ с 1 апреля — 2352 °C, сезон опережает обычный на 15 днейосадки за месяц — 27 мм, на 55 % меньше обычногодве недели на 4 °C теплее обычного; солнца на 20 % больше обычногоК 28 августа у куста Йоханнитера возле дома 16 Brix. На том же участке Регент у стены набрал 18–19, а Маркетт у дома — 22–23.

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Созревание и сбор

конец сентября — октябрь

Сахар, вкус и сроки сбора Йоханнитера

Наблюдения профессионалов, любителей и заметки vine.farm

Профессионалы 1 наблюдение

19декабря2025Место не указаноВ холодном и мокром 2025 году ягода Йоханнитера набрала 19 Brix — по словам автора, этого хватает для хорошего лёгкого вина. Вино из сорта однажды заняло первое место у профессионального жюри.

Любители 6 наблюдений

16апреля2026Гомельская обл.Сахар, которого хватает на вино из одного Йоханнитера, сорт у автора впервые набрал только в 2024 году. Созревание, по его словам, сильно зависит от региона.
30марта2026Место не указаноКупаж Йоханнитера с Бианкой начал окисляться и стал почти оранжевым. После осветления хитозаном вино, по словам автора, преобразилось.
19ноября2025Место не указаноСвоё вино из Йоханнитера автор два года держит на осадке: в аромате появились сдобные нотки, но кислоты, по его оценке, ещё много, и вино остаётся на осадке ещё на год.
23февраля2024Минская обл., Березинский р-н17 сентября 2022 года у Йоханнитера было 18 Brix, у Соляриса рядом — 23. До 1 октября того года ни один сорт на участке не набрал больше 20, а 2023 год вышел теплее.
6октября2023Место не указаноВ начале октября 2023 года Йоханнитер снят, сахар в сусле — 21 Brix. Солярис у того же автора обычно даёт 20–21.
15июля2023Минская обл., НесвижНа юге Минской области проблем с Йоханнитером нет: нужный для вина сахар он набирает, под укрытием зимует хорошо и не болеет.

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 0 наблюдений

Любители 1 наблюдение

осень2021Место не указаноВинные сорта с очень плотной гроздью, в том числе Йоханнитер, слегка подхватили гниль под мешочками от ос. Без мешочков, по словам автора, урожая уже не было бы.

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Зима

ноябрь — апрель

Как перезимовал куст Йоханнитера

Наблюдения любителей

Профессионалы 0 наблюдений

Любители 1 наблюдение

9ноября2024Минская обл., Логойский р-нВ Логойском районе два куста Йоханнитера растут у южной стены высотой 4 метра, рядом с Мускарисом, и пока автор ими доволен.

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

Работы на кусте

Профессионалы 0 наблюдений

Любители 1 наблюдение

13августа2025Место не указаноНа зиму автор всегда прижимает Йоханнитер к земле, иногда кладёт сверху немного старой соломы. При таком укрытии сорт все прошлые годы давал хороший урожай, в отличие от многих других.

Сильные стороны и риски Йоханнитера

Сильные стороны

Вино с тонами Рислинга — сорт его сеянец; на дегустациях виноградари ставят такое вино среди лучших белых
Растёт спокойно: средняя сила роста, мало пасынков, зелёных операций немного
Гроздей на кусте много, урожай стабильный; после весенних заморозков куст восстанавливается
Создан устойчивым к грибным болезням: к милдью — средне, к оидиуму — средне или хорошо
В Беларуси набирает 18–21 Brix, на юге Минской области — без проблем

Риски в Беларуси

Поздний: созревает между Пино блан и Рислингом, в холодный год и в тени сахар может не добрать
Рано трогается в рост и попадает под весенние заморозки
Гроздь очень плотная: в дожди и под мешочками от ос может подхватить гниль, к серой и чёрной гнили сорт восприимчив
Чувствителен к хлорозу на известковых почвах
В Беларуси на зиму укрывают

Подходит тем, кто делает белое вино и готов укрывать куст на зиму; лучше всего — на тёплом месте у южной стены, вне низин с весенними заморозками.

Происхождение: Германия, институт виноградарства во Фрайбурге: скрещивание 1968 года, Рислинг × гибрид ФрайбургаОбновлено 11 ноября 2026Как мы собираем наблюдения