Денисовский

Denisovsky

Ранний красный технический сорт для танинного вина. В Беларуси набирает 17–24 Brix, легко ловит милдью по листу и первым достаётся птицам.

Денисовский: мелкие чёрные ягоды с налётом — AI-иллюстрация по фото и описанию сорта
  • Срок созреванияРаннийна западе Беларуси — конец сентября, начало октября
  • Ягодаоколо 2 гчёрная; гроздь 200–⁠300 г
  • Морозостойкость−26…⁠−27 °Cпо описаниям; в Беларуси укрывают
  • Сахар17–⁠24 Brixв Беларуси, по годам
  • 32наблюдения с собственным опытом
  • 6виноградарей-любителей
  • 2профессионала
  • 6сезонов

Сезон Денисовского в Беларуси

Нажмите на этап, чтобы увидеть, что происходит на кусте и что видели виноградари.

Листайте ленту, чтобы увидеть весь сезон

Пробуждение

конец апреля — май

Когда трогаются почки у Денисовского

Наблюдения профессионалов, любителей и заметки vine.farm

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., Лидаустойчивое тепло +10 °C с 10 маязаморозки от −3 до −4 °C, последний — 9 мая24 апреля, сразу после снятия укрытия, почки у Денисовского уже крупнее, чем у соседнего Маркетта: он раньше трогается в рост. После зимы все почки целые.

Любители 0 наблюдений

2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 2 наблюдения

  1. Гродненская обл., Лидаустойчивое тепло +10 °C с 19 маязаморозки около −4 °C, последний — 9 маяВесной 2025 года кусты Денисовского в открытом грунте попали под заморозок. К началу июля соцветия на них осыпались, и урожая с этих кустов почти не будет.
  2. Гродненская обл., Лидаустойчивое тепло +10 °C с 10 маязаморозки от −3 до −4 °C, последний — 9 маяВесной 2023 года технические сорта в открытом грунте, и Денисовский среди них, попали под заморозок. Из замещающих почек выросли новые побеги, и к концу июня они нормально отцвели.

Любители 1 наблюдение

  1. Брестская обл., ПинскВ аномальные заморозки весны 2023 года Денисовский на арке подмёрз, а другие сорта на той же высоте перенесли их отлично. Весной 2024-го сильных минусов не было, и обошлось.
3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: заморозки, сумма активных температур.

Рост побегов

май — июнь

Как растут побеги у Денисовского

Наблюдения профессионалов, любителей и заметки vine.farm

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 1133 °C, как обычноосадки за месяц — 94 мм, около обычногодве недели на 3 °C теплее обычногоКусты Денисовского у забора на песке растут хорошо, хотя их ничем не подкармливают: с каждого куста идёт по две-три лозы.

Любители 1 наблюдение

  1. Брестская обл., ПинскДенисовский сидит на участке уже пять лет и так и не пошёл в рост. Другие сорта виниферы у автора на юге Беларуси тоже не удались, а гибриды растут без болезней.
2

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Цветение

июнь

Как цветёт и завязывает ягоды Денисовский

Наблюдения профессионалов

Профессионалы 2 наблюдения

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 736 °C, как обычноосадки за месяц — 79 мм, в 1,3 раза больше обычногоК 21 июня технические сорта в открытом грунте почти все отцвели, а Денисовский ещё цветёт. Неделей раньше стояли холод и дожди, ночью +7…+8 °C, теперь жара за +30 °C.
  2. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 869 °C, как обычноосадки за месяц — 30 мм, на 55 % меньше обычного; дождь 10 дней из 14две недели на 2 °C теплее обычногоК 26 июня Денисовский в открытом грунте отцвёл, цветение прошло хорошо. Весной кусты попали под заморозок, и цвели уже побеги из замещающих почек.

Любители 0 наблюдений

2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 937 °C, как обычноосадки за месяц — 84 мм, около обычногоК 1 июля Денисовский в открытом грунте почти весь осыпался: весной кусты попали под заморозок. Так же сыпанулись Маркетт и ещё несколько технических сортов, а Каберне Кортис рядом отцветает нормально.

Любители 0 наблюдений

3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Налив ягод

июль

Как наливаются ягоды у Денисовского

Наблюдения профессионалов и любителей

Профессионалы 2 наблюдения

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2415 °C, сезон отстаёт от обычного на 4 дняосадки за месяц — 77 мм, в 1,7 раза больше обычного; дождь 8 дней из 14солнца на 20 % меньше обычногоНа семи кустах Денисовского нагрузка хорошая, вопросов по ней нет. Грозди красивые, гнили к концу сентября на них не видно.
  2. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 1650 °C, сезон отстаёт от обычного на 9 днейосадки за месяц — 61 мм, на 25 % меньше обычногоВ середине августа на молодых трёхлетних кустах Денисовского висят первые грозди, небольшие. Кроме подкормок по листу микро- и макроэлементами, с ними ничего не делали.

Любители 0 наблюдений

2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 1298 °C, как обычноосадки за месяц — 142 мм, в 1,5 раза больше обычного; дождь 11 дней из 14солнца на 15 % меньше обычногоВ конце июля, после тёплых дождей, на листьях Денисовского появились масляные пятна, а снизу — белый налёт: на участок пришло милдью. По этому сорту автор и замечает болезнь первым, Маркетт рядом не болеет.

Любители 1 наблюдение

  1. Минская обл., МинскСАТ с 1 апреля — 2017 °C, сезон опережает обычный на 10 днейосадки за месяц — 82 мм, около обычногоЗа три недели трёхлетние кусты Денисовского сбросили почти все листья, у Каберне Кортиса рядом опала половина. С техническими сортами в это лето у автора настоящая беда.
3

Работы на кусте

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2672 °C, как обычноосадки за месяц — 28 мм, на 40 % меньше обычногодве недели на 5 °C теплее обычного; солнца на 20 % больше обычногоНа семи кустах Денисовского, в ряду рядом с Маркеттом, автор оставил по две-три грозди на лозу. Грозди вышли чуть мельче, чем у Маркетта, а сахар к началу октября — до 24 Brix.

Любители 0 наблюдений

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Окрашивание

конец июля — август

Как ягода меняет цвет у Денисовского

Наблюдения профессионалов и любителей

Профессионалы 3 наблюдения

  1. Минская обл.САТ с 1 апреля — 1881 °C, сезон отстаёт от обычного на 8 днейосадки за месяц — 53 мм, на 25 % меньше обычного23 августа у Денисовского уже 19,1 Brix, и это его первое нормальное плодоношение. Косточка ещё зелёная, но травянистых тонов в кожице нет, ягода приятная и сладкая.
  2. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 1444 °C, сезон отстаёт от обычного на 5 днейосадки за месяц — 108 мм, в 1,3 раза больше обычного30 июля из технических сортов окрашиваются Маркетт и Денисовский, интенсивно — Мускат донской. Столовые сорта рядом в этот холодный год ещё полностью зелёные.
  3. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 1650 °C, сезон отстаёт от обычного на 9 днейосадки за месяц — 61 мм, на 25 % меньше обычногоК середине августа Денисовский в открытом грунте уже окрашивается. Ягода на участке пока жёсткая, но с приходом тепла, по наблюдению автора, начинает подтягиваться.

Любители 1 наблюдение

  1. Могилёвская обл., БобруйскСАТ с 1 апреля — 2352 °C, сезон опережает обычный на 15 днейосадки за месяц — 27 мм, на 55 % меньше обычногодве недели на 4 °C теплее обычного; солнца на 20 % больше обычногоВ конце августа сигнальные грозди Денисовского набрали 18–19 Brix — как Солярис и Мускарис на том же участке. Маркетт у дома к этому времени дал 22–23.
2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 2 наблюдения

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2444 °C, сезон отстаёт от обычного на 8 днейосадки за месяц — 45 мм, около обычногоночей ниже +8 °C — 12 из 14К началу октября птицы поклевали Денисовского, и урожай с него маленький: весной кусты ещё и попали под заморозок. Ягоду пришлось срезать сразу.
  2. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2444 °C, как обычноосадки за месяц — 47 мм, около обычногоВ конце сентября Денисовский уже набрал сахар, и его вовсю клюют птицы: под кустами валяются поклёванные ягоды. На Маркетте рядом поклёванных ягод почти нет.

Любители 1 наблюдение

  1. Могилёвская обл., Могилёвский р-нСАТ с 1 апреля — 2470 °C, сезон отстаёт от обычного на 7 днейосадки за месяц — 83 мм, в 1,8 раза больше обычного; дождь 7 дней из 14солнца на 20 % меньше обычногоЗа одну ночь птицы напали на виноград: сильнее всех пострадал Денисовский, досталось и Нетурану с Мукузани. Маркетт и Вэлиант не тронули, столовые сорта спасли мешочки.
3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Созревание и сбор

сентябрь — начало октября

Сахар, вкус и сроки сбора Денисовского

Наблюдения профессионалов, любителей и заметки vine.farm

Профессионалы 4 наблюдения

  1. Минская обл.САТ с 1 апреля — 2233 °C, сезон отстаёт от обычного на 7 днейосадки за месяц — 63 мм, около обычногоСезон 2026 года вышел средненьким и с отставанием, но технические сорта за последние дни хорошо подтянулись по сахару. Денисовский по сахару очень удивил.
  2. Гродненская обл., ЛидаКупаж урожая 2024 года — 60 % Денисовского и 40 % Маршала Фоша — вышел почти чёрным и самым танинным за вечер дегустации. В паре с Маркеттом Денисовский даёт вину танин, а Маркетт — аромат.
  3. Гродненская обл., ЛидаВ начале октября Денисовский срезан, ягоды набралось на один ящик. У всех технических сортов больше 20 Brix, сахар в вино добавлять не нужно; Денисовский пошёл в купаж с Каберне Кортисом, Маршалом Фошем и Маркеттом.
  4. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2672 °C, как обычноосадки за месяц — 28 мм, на 40 % меньше обычногодве недели на 5 °C теплее обычного; солнца на 20 % больше обычного2 октября ягода из нижней части грозди Денисовского показала 24 Brix, из верхней — около 23. Косточки в основном потемнели, одна ещё чуть зеленоватая.

Любители 2 наблюдения

  1. Минская обл., под МинскомМоновино из Денисовского впервые сделали в 2023 году и убедились, что танина в нём хватает. После этого автор посадил у себя десяток саженцев.
  2. Гомельская обл., ЛоевВино из Маркетта с Денисовским вместе получилось очень хорошим. Оба сорта в тот сезон росли без нормировки гроздей, в отличие от остальных на участке.
2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2415 °C, сезон отстаёт от обычного на 4 дняосадки за месяц — 77 мм, в 1,7 раза больше обычного; дождь 8 дней из 14солнца на 20 % меньше обычного24 сентября сахар у Денисовского в среднем всего 17 Brix: третий день идут дожди, холодно. Срезать уже пора, но из-за погоды не получается.

Любители 0 наблюдений

3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Осень

октябрь

Как вызревает лоза у Денисовского

Наблюдения профессионалов

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2454 °C, сезон отстаёт от обычного на 13 днейосадки за месяц — 49 мм, около обычногодве недели на 2 °C холоднее обычного; ночей ниже +8 °C — 14 из 14К середине октября лоза у Денисовского, Маршала Фоша и Каберне Кортиса вызрела раньше всех на участке. Автор подкармливал лист монофосфатом калия; сентябрьский заморозок виноградник почти не зацепил.

Любители 0 наблюдений

2

Погода, болезни и вредители

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., ЛидаСАТ с 1 апреля — 2444 °C, как обычноосадки за месяц — 47 мм, около обычногоПервый осенний заморозок в конце сентября задел виноградник слабо: неукрытые технические сорта у забора стоят с целым листом, ягода висит, подмёрзла только школка саженцев внизу.

Любители 0 наблюдений

3

Работы на кусте

Наблюдений пока нет.

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: сумма активных температур, осадки.

Зима

ноябрь — апрель

Как перезимовал куст Денисовского

Наблюдения профессионалов

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., Лидазима 2022/23: морозы от −12 до −18 °Cниже −20 °C не опускалосьЗиму 2022/23 Денисовский провёл под укрытием. 24 апреля его раскрыли и подвязали: все почки живые и красивые, только несколько штук отломались при подвязке.

Любители 0 наблюдений

2

Погода, болезни и вредители

Наблюдений пока нет.

3

Работы на кусте

Профессионалы 1 наблюдение

  1. Гродненская обл., Лидаустойчивое тепло +10 °C с 11 маязаморозки от −4 до −7 °C, последний — 29 апреляМолодые кусты Денисовского посажены в ряд через 1,3 м. Осенью автор не разводит их на два рукава, а формирует в одну сторону: оставляет две-три хорошие лозы, слабые коротыши удаляет.

Любители 0 наблюдений

Погода в строках наблюдений — по данным AgERA5 для области: заморозки, сумма активных температур.

Сильные стороны и риски Денисовского

Сильные стороны

  • Плотное, почти чёрное танинное вино; в купаже с Маркеттом Денисовский даёт танин, а Маркетт — аромат
  • В тёплый год набирает до 24 Brix — сахар в вино добавлять не нужно
  • Один из самых ранних красных технических сортов: виноградари советуют его для севера вместе с Каберне Кортисом
  • Лоза вызревает рано: к середине октября — раньше многих сортов на участке
  • Гроздь мало гниёт: по описаниям сорт слабо поражается гнилью, в Беларуси к концу сентября гнили на гроздьях не видели

Риски в Беларуси

  • Лист рано ловит милдью — на участке болезнь первой видна на нём; в сырое лето кусты сбрасывали почти всю листву
  • Птицы клюют его раньше и сильнее соседних сортов, урожай приходится срезать сразу
  • Рано трогается в рост и попадает под весенние заморозки: после них соцветия осыпаются, урожай маленький
  • В Беларуси на зиму укрывают
  • В холодный дождливый сентябрь сахар может остаться около 17 Brix; одни виноградари считают сорт ранним для севера, другие — лишь немного раньше поздних
  • Мнения о вине расходятся: танином довольны, а мускатные нотки в сухом красном нравятся не всем; вино лучше пить молодым

Подходит тем, кто хочет своё танинное красное вино или купаж и готов укрывать куст, обрабатывать лист от милдью и защищать ягоду от птиц; лучше — на месте, где меньше весенних заморозков.

Происхождение: Россия, Всероссийский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко: сорт Северный, опылённый смесью пыльцы мускатовОбновлено Как мы собираем наблюдения